2017年4月中途採用
高村優貴
外食事業部 / 店長（マネージャー候補）大学中にアルバイトで入社後、バンドとアルバイトをかけ持ちながら徐々に飲食店の楽しさを知るようになり、現在は店長として活躍中！日本酒、ビール、カクテルなどドリンクメニュー全般任されてます！
大好きなお酒と音楽活動が両立できる場所
最初はアルバイトとバンドをしていたのですが、コロナウィルスをきっかけにバンド活動ができなくなりました。飲食店もコロナ渦は営業できなかったり短縮営業されたり大変でしたが、社長がその中でも常に打開策を見出し新しいことに茶蓮jして見事コロナを乗り越え今は繁盛店の中ミリです。そういった姿を横で見ていて入社を決断しました。
自分の味覚と感覚で選んだものをお客さんに問う
日本酒、焼酎、ワイン、オリジナルカクテルなどのメニュー選定、旬の食材を使ったおすすめの料理やコースメニューの選定など日々やりがいのある仕事を任されていて充実した毎日を送っています。自分が考え抜いて生み出したメニュがお客さんに喜ばれたときにとてつもない充実感を味和えます！
日々挑戦
売上げの現状把握をして、分析し、伸びしろがある部分を把握して、仮説をたて、改善案を立案して実行する。これの繰り返しが自分のミッションだと考えています。社長によく言われるのが自分で考えて行動することが仕事だと常々言われており、日々勉強だと思っています。
人間にしかできない仕事がここにあります
Aiが発達してきたこの現代、飲食店は人間でなければできない仕事だなと日々実感しております。まだ見ぬ新しい景色を求めて一緒にチャレンジしましょう！！！
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